Lime-rahkaleivokset

Name: Lime-rahkaleivokset
Prep time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 12 palaa
Ingredients: 50 g Arla® Meijerivoita; 1½ dl vehnäjauhoa; 2 rkl hunajaa; 3 rkl sokeria; 1 limen kuori raastettuna; 1 kananmunan valkuainen; 2 passionhedelmää; ½ prk maitorahkaa, 125 g; 1 dl kuohukermaa; 2 tl vaniljasokeria; 3 rkl sokeria; 1 rkl tomusokeria

Lime-rahkaleivokset ovat jokaisen herkkusuun unelma. Nämä leivokset hurmaavat raikkaalla ja makealla makumaailmallaan!

https://www.arla.fi/reseptit/lime-rahkaleivokset/

Tee näin:

Pane uuni kuumenemaan 175-asteiseksi.
Valmista lime-rahkaleivokset sulattamalla ensin voi.
Mittaa jauho, hunaja, sokeri, hyvin pestyn limetin kuoriraaste ja valkuainen kulhoon. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
Jaa taikina kahteentoista yhtä suureen nokareeseen leivinpaperille pellille. Paista uunin keskiosassa 8-10 minuuttia.
Anna leivonnaisten jäähtyä pellillä.
Halkaise passionhedelmät ja kaavi hedelmäliha kuppiin.
Sekoita maitorahkaan vaahdotettu kerma ja vaniljasokeri sekä sokeri.
Jaa rahkaseos leivonnaisille juuri ennen tarjoilua. Valuta päälle passionhedelmän sisustaa ja sihtaa pinnalle tomusokeria.
Tarjoa lime-rahkaleivokset jälkiruoaksi tai kahvin kanssa yksi- tai kaksikerroksisena.

Valmis!

Ainekset

Arla® Meijerivoita	50 g
Vehnäjauhoa	1½ dl
Hunajaa	2 rkl
Sokeria	3 rkl
Limen kuori raastettuna	1
Kananmunan valkuainen	1
Passionhedelmää	2
Maitorahkaa, 125 g	½ prk
Kuohukermaa	1 dl
Vaniljasokeria	2 tl
Sokeria	3 rkl