Lime-rahkaleivokset

Lime-rahkaleivokset

35 minuuttia
Lime-rahkaleivokset ovat jokaisen herkkusuun unelma. Nämä leivokset hurmaavat raikkaalla ja makealla makumaailmallaan!

Tee näin:

  • Pane uuni kuumenemaan 175-asteiseksi.
  • Valmista lime-rahkaleivokset sulattamalla ensin voi.
  • Mittaa jauho, hunaja, sokeri, hyvin pestyn limetin kuoriraaste ja valkuainen kulhoon. Lisää sulatettu voi ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
  • Jaa taikina kahteentoista yhtä suureen nokareeseen leivinpaperille pellille. Paista uunin keskiosassa 8-10 minuuttia.
  • Anna leivonnaisten jäähtyä pellillä.
  • Halkaise passionhedelmät ja kaavi hedelmäliha kuppiin.
  • Sekoita maitorahkaan vaahdotettu kerma ja vaniljasokeri sekä sokeri.
  • Jaa rahkaseos leivonnaisille juuri ennen tarjoilua. Valuta päälle passionhedelmän sisustaa ja sihtaa pinnalle tomusokeria.
  • Tarjoa lime-rahkaleivokset jälkiruoaksi tai kahvin kanssa yksi- tai kaksikerroksisena.
Valmis!

Ainekset

50 g
Vehnäjauhoa
1½ dl
Hunajaa
2 rkl
Sokeria
3 rkl
Limen kuori raastettuna
1
Kananmunan valkuainen
1
Passionhedelmää
2
½ prk
1 dl
Vaniljasokeria
2 tl
Sokeria
3 rkl
Koristeluun
Tomusokeria
1 rkl