Lime-mansikkamoussekakku

Name: Lime-mansikkamoussekakku
Yield: 12 annosta
Ingredients: 1 kananmuna; ¾ dl sokeria; 100 g Arla Meijerivoita; 1½ dl karkeita vehnäjauhoja; 2 rkl kaakaojauhetta; 1 tl leivinjauhetta; ½ dl mansikoiden mehua; 300 g pakastemansikoita; 150 g Arla Rasvaton vaniljajogurtti 1 kg; 200 g Arla Lempi Maitorahka 0,2 % laktoositon; 2 dl Arla kuohukermaa; 5 liivatelehteä; limen raastettua kuorta; 2 limen mehu; 1 dl tomusokeria; 2 tl vanilliinisokeria; limelohkoja; tuoreita mansikoita