Lattea ja laakerinlehteä

Name: Lattea ja laakerinlehteä
Yield: 1 annos
Ingredients: 4 kpl laakerinlehteä; 1 dl vettä; ½ dl ruokosokeria; 2 dl Arla Café-maitoa; 3 cl espressoa

Makea ja mausteinen latte, johon rakastuu helposti.

Tee näin:

Laita vesi ja laakerinlehdet kattilaan. Kiehauta ja sekoita mukaan ruokosokeri. Jäähdytä liemi ja poista laakerinlehdet. Sekoita sokeriliemi ja maito kattilassa. Lämmitä maitoa varovasti kattilassa n. 65º ja vispaa se pehmeäksi vaahdoksi. Kaada seos korkeaan lasiin. Lisää espresso. Korista laakerinlehdellä. Tähän kannattanee käyttää tuoreita laakerinlehtiä, joita saa mm. aasialaisista kaupoista

Valmis!