Lämminsavulohta ja tilliperunasalaattia

Lämminsavulohta ja tilliperunasalaattia

Yksinkertainen ja herkullinen ruokalaji, jossa lohi tarjoillaan kermaisen ja tuoreen perunasalaatin kera – lohi luo täydellisen tasapainon suolaisuudelle.

Tee näin:

  • Leikkaa perunat ja omena paloiksi. Sekoita crème fraîche, tilli, pippuri, suola ja etikka. Sekoita perunat ja omena crème fraîcheen. Jaa parsakaali paloiksi ja keitä kevyesti suolatussa vedessä 3-4 minuuttia. Tarjoile lohi salaatin ja parsakaalin kera.
Valmis!

Ainekset

Savustettua lohi
300 g
Keitettyjä perunoita
500 g
Kiinteä omena
1
2 dl
Hienonnettua tuoretta tilliä
½ dl
Mustapippuria
2 ripausta
Suolaa
½ tl
Valkoista balsamiviinietikkaa
1 tl
Parsakaali
250 g