Lämmin glögi

Lämmin glögi

Arvioi

(1)

Itsetehty vaalea glögi lämmittää mukavasti jouluaskareiden lomassa. Nauti piparkakkujen kera.

Ainekset

Annokset
  • 3 kokonaista kanelia (à n. 5 cm)
  • 8 mausteneilikkaa
  • 4 tähtianista
  • 10 g Arla Meijerivoita Normaalisuolainen meijerivoi
  • 2 tl appelsiinin kuorta raastettuna
  • 8 dl Omenatäysmehua
  • 1 dl Appelsiinitäysmehua

Koristeluun

  • tähtianista
  • appelsiinia

Tee näin:

Tee näin:

Murskaa kaneli, mausteneilikat ja tähtianis karkeaksi esimerkiksi huhmareessa. Anna voin ruskistua kullanruskeaksi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää mausteet ja kypsennä kohtalaisella lämmöllä noin. 2 min. Lisää appelsiininkuoriraaste viimeisen 10 sekunnin kohdalla. Kaada omenamehu pannulle ja tuo seos kiehuvaksi. Keitä talvijuomaa miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna juoman vetäytyä kannen alla noin 5 min. Lisää appelsiinimehu ja mausta maun mukaan. Tarjoiluun: Kaada glögi siivilän läpi ja jaa se 4 lasiin. Koristele tähtianiksella ja appelsiiniviipaleilla.