Lämmin glögi
Itsetehty vaalea glögi lämmittää mukavasti jouluaskareiden lomassa. Nauti piparkakkujen kera.
Ainekset
Annokset
- 3 kokonaista kanelia (à n. 5 cm)
- 8 mausteneilikkaa
- 4 tähtianista
-
10 g Arla Meijerivoita
- 2 tl appelsiinin kuorta raastettuna
- 8 dl Omenatäysmehua
- 1 dl Appelsiinitäysmehua
Koristeluun
- tähtianista
- appelsiinia
Tee näin:
Tee näin:
Murskaa kaneli, mausteneilikat ja tähtianis karkeaksi esimerkiksi huhmareessa. Anna voin ruskistua kullanruskeaksi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää mausteet ja kypsennä kohtalaisella lämmöllä noin. 2 min. Lisää appelsiininkuoriraaste viimeisen 10 sekunnin kohdalla. Kaada omenamehu pannulle ja tuo seos kiehuvaksi. Keitä talvijuomaa miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna juoman vetäytyä kannen alla noin 5 min. Lisää appelsiinimehu ja mausta maun mukaan. Tarjoiluun: Kaada glögi siivilän läpi ja jaa se 4 lasiin. Koristele tähtianiksella ja appelsiiniviipaleilla.
