Lämmin glögi

Lämmin glögi

Itsetehty vaalea glögi lämmittää mukavasti jouluaskareiden lomassa. Nauti piparkakkujen kera.
https://www.arla.fi/reseptit/lammin-glogi/

Tee näin:

  • Murskaa kaneli, mausteneilikat ja tähtianis karkeaksi esimerkiksi huhmareessa. Anna voin ruskistua kullanruskeaksi paksupohjaisessa kattilassa. Lisää mausteet ja kypsennä kohtalaisella lämmöllä noin. 2 min. Lisää appelsiininkuoriraaste viimeisen 10 sekunnin kohdalla. Kaada omenamehu pannulle ja tuo seos kiehuvaksi. Keitä talvijuomaa miedolla lämmöllä kannen alla noin 5 minuuttia. Ota kattila pois liedeltä ja anna juoman vetäytyä kannen alla noin 5 min. Lisää appelsiinimehu ja mausta maun mukaan. Tarjoiluun: Kaada glögi siivilän läpi ja jaa se 4 lasiin. Koristele tähtianiksella ja appelsiiniviipaleilla.
Valmis!

Ainekset

Kokonaista kanelia (à n. 5 cm)
3
Neilikoita
8
Tähtianista
4
10 g
Appelsiinin kuorta raastettuna
2 tl
Omenamehu
8 dl
Appelsiinimehua
1 dl
Koristeluun
Tähtianista
Appelsiineja
siivua