Lakritsiparfait

Lakritsiparfait

Arvioi

(1)

Kotitekoinen jäädyke, murskatut turkinpippurit ja lakritsajauhe, hullunhyvä luksusjälkiruoka.

Ainekset

Annokset

Ainekset

Tee näin:

Tee näin:

Hienonna puolet turkinpippureista hienoksi morttelissa ja loput karkeammaksi rouheeksi. Sekoita keskenään turkinpippurit, keltuaiset, lakritsijauhe ja tomusokeri. Vatkaa kerma vaahdoksi ja kääntele se varovaisesti munaseokseen. Kaada seos noin vuokaan noin 1 litra. Pakasta 4-5 tuntia. Kasta vuoka kuumaan veteen ja kumoa jäädyke tarjoilulautaselle. Anna jäädykkeen pehmetä ennen tarjoilua noin 15 minuuttia jääkaapissa.