Lakritsakermaleivos

Lakritsakermaleivos

•
Kommentit
Lumoudu lakritsasta! Rahkan, kerman ja lakritsan makukombo hurmaa. Maukkaat leivokset sopivat niin kokoustarjoiluun kuin vitriiniin.

Tee näin:

  • Tee ensin pohja. Aja sokeri ja kaurakeksit hienoksi jauheeksi kutterissa ja kaada sekaan sulatettu voi. Sekoita tasaiseksi ja painele kelmulla ja leivinpaperilla kunnostetun 1GN vuoan pohjalle. Laita vuoka kylmään odottamaan. Mittaa kulhoon sokeri, voi ja kylmässä vedessä liotetut liivatteet. Kuumenna kerma kattilassa ja kaada muiden ainesten sekaan. Sekoittele tasaiseksi. Ota toiseen kulhoon 1 l täytettä ja lisää siihen lak­ritsi ja elintarvikeväri. Sekoita tasaiseksi sauvasekoittimella. Anna molempien täytteiden jäähtyä reilusti huoneenlämpöisiksi, jolloin ne hieman jo hyytyvät. Kaada ensin kermatäyte vuokaan. Laita lakritsitäytettä lusikalla tasaisin välein iso pisara suoriin riveihin suurin piirtein kuvitellun annospalan keskelle, vedä lopuksi lusikan toisella päällä ryhdikäs veto pisarasta toiseen jolloin pinnalle piirtyy kaunis kuvio. Anna jähmettyä kylmässä vähintään 2 tuntia, mutta mieluiten yön yli. Leikkaa sopiviksi paloiksi ja koristele mielesi mukaan. Voit kokeilla täytteillä myös erilaisia marmo­rointeja ja väriyhdistelmiä. Värjää osa lakritsitäytteestä eri sävyiseksi ja voit leikkiä kolmella eri värillä.
Valmis!
Vinkki

Voit myös pakastaa leivokset!

Ainekset

Pohja
Kaurakeksiä
300 g
Arla Meijerivoita laktoositon Arla Meijerivoita laktoositon
150 g
Sokeria
75 g
Täyte
Arla kuohukermaa Arla kuohukermaa
9 dl
Arla Meijerivoita laktoositon Arla Meijerivoita laktoositon
300 g
Arla Lempi Maitorahka 0,2 % laktoositon
300 g
Sokeria
3 dl
Liivatelehteä
7½
Raakalakritsijauhetta
1 rkl
Mustaa elintarvikeväriä
1 rkl
Hyödynnä hävikkikasvikset
Katso myös nämä
Kaikki reseptit
Arla Oy
Kotkatie 34
01150 Söderkulla
puh. 09-272001
Katso kuluttajapalvelun yhteystiedot
Muut sivustot
Arla in other countries
Muut Arla-sivustot
Seuraa meitä