Lakkarahka

Name: Lakkarahka
Total time: 15 min
Yield: 4 annosta
Cuisine: Suomalainen
Ingredients: ½ l sokeroimattomia lakkoja; 250 g Arla Lempi maitorahkaa; 2 rkl mantelilikööriä tai vaahterasiirappia; 1 dl sokeria; 2 dl Arla kuohukermaa; 4 kaurakeksiä

15 minuuttia

Lakkarahka on maukas ja maistuva jälkiruoka. Tarjoile marjainen lakkarahka vaikkapa kaurakeksien kanssa!

Tee näin:

Aloita valmistamaan lakkarahka sekoittamalla ensin lakat maitorahkaan (jätä vähän lakkoja koristelua varten).
Sekoita lakkarahkaan likööri tai vaahterasiirappi sekä sokeri.
Vaahdota kerma ja sekoita parissa erässä rahkaseokseen.
Jaa lakkarahka neljään annosastiaan. Koristele lakoilla ja lisää halutessasi keksit.