Kylmä kurkku-jogurttikeitto

Name: Kylmä kurkku-jogurttikeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1½ tuoretta kurkku; 5 dl Arla Ingman Luonnonjogurttia; 1½ valkosipulinkynsi; 1 tl kuivattua lipstikkaa tai 10 tuoretta lehteä; ½ rkl raastettua inkivääriä; 1 sitruuna mehuna; suolaa ja valkopippuria

Kylmä kurkku-jogurttikeitto on maistuva alkupala tai jälkiruokajuoma.

https://www.arla.fi/reseptit/kylma-kurkku-jogurttikeitto/

Tee näin:

Kuori ja paloittele kurkku. Laita tehosekoittimeen muiden raaka-aineiden kera. Soseuta keitto tasaiseksi ja anna maustua jääkaapissa vähintään kolme tuntia. Tarjoile kylmänä juomana tai alkuruokana.

Valmis!

Ainekset

Tuoretta kurkku	1½
Arla Ingman Luonnonjogurttia	5 dl
Valkosipulinkynsi	1½
Kuivattua lipstikkaa tai 10 tuoretta lehteä	1 tl
Raastettua inkivääriä	½ rkl
Sitruuna mehuna	1
Suolaa ja valkopippuria