Katkarapucappuccino
Kylmä kurkku-jogurttikeitto
Kylmä kurkku-jogurttikeitto on maistuva alkupala tai jälkiruokajuoma.
Ainekset
Annokset
- 1½ tuoretta kurkku
- 5 dl Ingman luonnonjogurttia
- 1½ valkosipulinkynsi
- 1 tl kuivattua lipstikkaa tai 10 tuoretta lehteä
- ½ rkl raastettua inkivääriä
- 1 sitruuna mehuna
- suolaa ja valkopippuria
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja paloittele kurkku. Laita tehosekoittimeen muiden raaka-aineiden kera. Soseuta keitto tasaiseksi ja anna maustua jääkaapissa vähintään kolme tuntia. Tarjoile kylmänä juomana tai alkuruokana.
Vinkki
Murustele lautaselle fetajuustoa ja tarjoile keitto näin alkuruokana.