Kurpitsansiementryffelit

Name: Kurpitsansiementryffelit
Yield: 24 kpl
Cuisine: Lähi-idän
Ingredients: 1 dl Arla kuohukermaa; 50 g Arla Meijerivoita; 300 g tummaa suklaata; 1 dl Arla Lempi maitorahkaa; 1 dl kurpitsansiemeniä; 1 hyppysellinen suolaa

Nämä rapeat tryffelit sopivat vaikkapa joululahjaksi - tai omaan naposteluun.

Tee näin:

Kiehauta kerma ja voi kattilassa. Ota kattila liedeltä. Riko suklaa paloiksi, sekoita se kermaan ja anna sen sulaa. Lisää maitorahka. Kaada suklaamassa vuokaan tai muottiin, kooltaan noin 10 x 17 cm. Paahda kurpitsansiemeniä kuivalla ja kuumalla paistinpannulla. Sekoita joukkoon suola ja ripottele siemenet suklaamassan päälle. Anna jähmettyä jääkaapissa vähintään 4 tuntia. Leikkaa tryffelit paloiksi. Vinkki! Kurpitsansiemenien sijaan voit käyttää paahdettuja, suolattuja auringonkukansiemeniä.

Valmis!