Kuhaa ja punajuuria

Kuhaa ja punajuuria

Herkulliset punajuuret ja maukas kokonainen kuha valmistuvat kuin itsestään uunissa.
Arvioi (0)

Minun arvosanani

Kuhaa ja punajuuria

Herkulliset punajuuret ja maukas kokonainen kuha valmistuvat kuin itsestään uunissa.

Annoslukumäärä
  • 1½ kg perattu ja suomustettu kokonainen kuha
  • 1½ kg punajuuria
  • 1½ dl hienonnettua tuoretta tilliä
  • 4 rkl rypsiöljyä
  • 1 tl suolaa
  • 1 ripaus mustapippuria

Kastike

Ohjeet

Kuumenna uuni 200 asteeseen. Huuhtele ja kuivaa kala ja laita uunipannulle. Kuori ja leikkaa punajuuret lohkoiksi. Lisää ne uunipannulle. Leikkaa 3-4 viiltoa kalan selkäpuolelle ja lisää puolet tillistä viiltoihin. Lisää loput kalan sisään. Kaada rypsiöljy kalan ja punajuurten päälle. Mausta suolalla ja pippurilla. Paista uunin keskiosassa 30-40 minuuttia. Sekoita kastike. Tarjoile kala punajuurien, kastikkeen ja leivän kanssa.

Vinkit

Pyydä apua kalatiskiltä suomustamiseen, jos olet epävarma.

Suositellut tuotteet