Kreikkalainen juustopiirakka

Name: Kreikkalainen juustopiirakka
Yield: 6 annosta
Cuisine: Välimeren, Kreikkalainen
Ingredients: 125 g Arla Meijerivoita; 3 dl vehnäjauhoja; 2 rkl vettä; 1 kesäkurpitsaa tai munakoiso, n. 300 g; 1 sipuli; 1 valkosipuli; Arla Meijerivoita; 1 tl yrttejä, esim. rosmariinia, timjamia tai salviaa; 3 tomaattia; 150 g Arla Apetina Original pala; 2 kananmunia; 2 dl Arla kevytmaitoa (laktoositon); 1 tl suolaa; 20 kpl kivettömiä oliiveja

Kreikkalainen juustopiiras on herkullinen ja helppo piiras valmistaa. Tutustu reseptiin jo tänään!

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Sekoita voi ja jauho ryynimäiseksi massaksi. Lisää vesi ja sekoita nopeasti taikinaksi. Painele taikina irtopohjaiseen vuokaan (ø n. 24 cm). Pistele pohja haarukalla ja laita jääkaappiin noin 30 minuutiksi. Esipaista pohjaa uunin keskitasolla 10-15 minuuttia. Suikaloi kesäkurpitsa. Kuori ja suikaloi sipuli. Kuori ja hienonna valkosipuli. Freesaa kurpitsa- ja sipulisuikaleet sekä valkosipuli voissa pannulla, lisää yrtit. Kumoa freesatut vihannekset esipaistetulle piirakkapohjalle. Viipaloi tomaatit ja kuutioi juusto. Lado tomaatit ja juustokuutiot piirakan pinnalle. Vatkaa kananmunat maidon joukkoon, mausta suolalla ja kaada piirakan päälle. Viimeistele oliiveilla ja paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia, kunnes munamaito on hyytynyt.

Valmis!

Ainekset

Arla Meijerivoita	125 g
Vehnäjauhoja	3 dl
Vettä	2 rkl

Täyte

Kesäkurpitsaa tai munakoiso, n. 300 g	1
Sipuli	1
Valkosipuli	1
Arla Meijerivoita
Yrttejä, esim. rosmariinia, timjamia tai salviaa	1 tl
Tomaattia	3
Arla Apetina Original pala	150 g
Kananmunia	2
Arla kevytmaitoa (laktoositon)	2 dl
Suolaa	1 tl
Kivettömiä oliiveja	20 kpl

Kreikkalainen juustopiirakka

Tee näin:

Ainekset

Täyte

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä