Karhunvatukkakompotti
Kookosjäädyke
Kookosjäädyke on eksoottinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii hienommankin aterian päätteeksi tarjottavaksi.
Ainekset
Annokset
- 2 kananmunan keltuaista
- 1 dl tomusokeria
- 1 limen raastettu kuori
- 2½ dl kookosmaitoa
-
3 dl Arla kuohukermaa
- 1 dl kookoshiutaleita
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita keskenään keltuaiset, tomusokeri, limen kuori ja kookosmaito. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon kerma ja kookoshiutaleet. Kaada seos kulhoon ja peitä muovikelmulla. Laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi. Nosta jäädyke jääkaappiin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile jäädyke jälkiruokakulhoista tai kookospähkinän kuorista.