Kookosjäädyke

Kookosjäädyke

Kookosjäädyke on eksoottinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii hienommankin aterian päätteeksi tarjottavaksi.

Tee näin:

  • Sekoita keskenään keltuaiset, tomusokeri, limen kuori ja kookosmaito. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon kerma ja kookoshiutaleet. Kaada seos kulhoon ja peitä muovikelmulla. Laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi. Nosta jäädyke jääkaappiin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile jäädyke jälkiruokakulhoista tai kookospähkinän kuorista.
Valmis!

Ainekset

Kananmunan keltuaisia
2
Tomusokeria
1 dl
Limen raastettu kuori
1
Kookosmaitoa
2½ dl
3 dl
Kookoshiutaleita
1 dl