Kookosjäädyke

Kookosjäädyke

Arvioi

(0)

Kookosjäädyke on eksoottinen ja raikas jälkiruoka, joka sopii hienommankin aterian päätteeksi tarjottavaksi.

Ainekset

Annokset
  • 2 kananmunan keltuaista
  • 1 dl tomusokeria
  • 1 limen raastettu kuori
  • 2½ dl kookosmaitoa
  • 3 dl Arla kuohukermaa Kuohukermaa Suomesta
  • 1 dl kookoshiutaleita

Tee näin:

Tee näin:

Sekoita keskenään keltuaiset, tomusokeri, limen kuori ja kookosmaito. Vatkaa kerma. Sekoita joukkoon kerma ja kookoshiutaleet. Kaada seos kulhoon ja peitä muovikelmulla. Laita pakastimeen vähintään 4 tunniksi. Nosta jäädyke jääkaappiin noin 30 minuuttia ennen tarjoilua. Tarjoile jäädyke jälkiruokakulhoista tai kookospähkinän kuorista.