Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, kookos, sokeri ja limenkuori. Vatkaa joukkoon maito, sulatettu voi ja limemehu. Sekoita taikina tasaiseksi. Kuumenna vohvelirauta. Sivele raudan molemmille puolille hieman voita ennen paistoa. Paista vohvelit kullanruskeiksi. Tarjoile välittömästi raejuuston kera.