Mannapannukakkua ja vaniljamustikoita
Kookos-limejäädyke
Kookos-limejäädyke on herkullinen jälkiruoka niin arkena kuin pyhänä. Tämä värikäs jäädyke sopii myös pääsiäispöytään!
Jaa
Kookos-limejäädyke
Kookos-limejäädyke on herkullinen jälkiruoka niin arkena kuin pyhänä. Tämä värikäs jäädyke sopii myös pääsiäispöytään!
Ohjeet
Sekoita keskenään keltuaiset, tomusokeri, limen kuori ja kookosmaito. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se munaseokseen. Kaada seos muottiin tai vuokaan ja peitä muovikelmulla. Anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tunnin ajan (mieluiten yön yli). Ota jäädyke n. 15 minuuttia ennen tarjoilua huoneenlämpöön. Kumoa jäädyke tarjoiluastialle ja ripottele päälle paahdettuja kookospähkinän lastuja. Koristele eksoottisilla hedelmillä ja tarjoile!