Kookos-limejäädyke

Name: Kookos-limejäädyke
Yield: 6 annosta
Cuisine: Välimeren, Ranskalainen
Ingredients: 2 kananmunan keltuaisia; 1 dl tomusokeria; 1 limen raastettu kuori; 1½ dl kookosmaitoa; 3 dl Arla kuohukermaa; 2 rkl paahdettuja kookoslastuja; eksoottisia hedelmiä (kiiviä, tuoretta ananasta, mangoa, papaijaa)

Kookos-limejäädyke on herkullinen jälkiruoka niin arkena kuin pyhänä. Tämä värikäs jäädyke sopii myös pääsiäispöytään!

Tee näin:

Sekoita keskenään keltuaiset, tomusokeri, limen kuori ja kookosmaito. Vatkaa kerma vaahdoksi ja sekoita se munaseokseen. Kaada seos muottiin tai vuokaan ja peitä muovikelmulla. Anna jäätyä pakastimessa vähintään 4 tunnin ajan (mieluiten yön yli). Ota jäädyke n. 15 minuuttia ennen tarjoilua huoneenlämpöön. Kumoa jäädyke tarjoiluastialle ja ripottele päälle paahdettuja kookospähkinän lastuja. Koristele eksoottisilla hedelmillä ja tarjoile!

Valmis!

Ainekset

Kananmunan keltuaisia	2
Tomusokeria	1 dl
Limen raastettu kuori	1
Kookosmaitoa	1½ dl
Arla kuohukermaa	3 dl
Rkl paahdettuja kookoslastuja	2

Tarjoiluun

Eksoottisia hedelmiä (kiiviä, tuoretta ananasta, mangoa, papaijaa)

Kookos-limejäädyke

Tee näin:

Ainekset

Tarjoiluun

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä