Kirsikkahillo

Name: Kirsikkahillo
Yield: 15 dl
Cuisine: Amerikkalainen
Ingredients: 2 l kirsikkaa; ½ dl vettä; 6 dl sokeria; 3 rkl laimentamatonta sitruunamehua; pektiini

Maukas kirsikkahillo syntyy käden käänteessä. Kokeile hilloa vaniljajäätelön kera. Nam!

https://www.arla.fi/reseptit/kirsikkahillo/

Tee näin:

Huuhtele marjat ja poista kivet. Lisää marjat, vesi ja sokeri kattilaan. Kiehauta ja keitä miedolla lämmöllä 15 minuuttia. Sekoita sitruunamehu ja pektiini, pakkauksen ohjeiden mukaan, pieneen määrään hilloa. Lisää seos kattilaan ja keitä vielä 2 minuuttia. Kaada hillo puhtaaseen ja tiiviskantiseen purkkiin. Säilytä hillo viileässä.

Valmis!