Kirsikka-masariinileivokset

Äänestysvaihtoehdot

(1)

Minun arvosanani

Makeat ja suloisen pinkit kirsikka-masariinileivokset maistuvat kaikenikäisille.

Ainekset

Annokset

Pohja

3 dl jauhoja
3 rkl sokeria
½ tl leivinjauhetta
100 g Arla Meijerivoita
1 kananmuna

Täyte

250 g mantelimassaa raastettuna
½ dl sokeria
125 g Arla Meijerivoita
2 kananmunaa
1 dl kirsikkahilloa tai -marmeladia

Kuorrutus

2 dl tomusokeria
1½ rkl vettä
1 maustemitallinen punaista elintarvikeväriä

Tee näin:

Sekoita jauhot, sokeri ja leivinjauhe keskenään. Paloittele voi pieniksi paloiksi ja nypi jauhojen sekaan. Sekoita joukkoon kananmuna ja vatkaa taikina tasaiseksi. Lusikoi taikina pieniin paperi- tai foliovuokiin ja taputtele reunoille. Anna seistä jääkaapissa vähintään 30 minuutin ajan. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Sekoita mantelimassa ja sokeri. Lisää voi ja sekoita seos tasaiseksi tahnaksi. Sekoita joukkoon kananmunat, yksi kerrallaan. Lisää lusikallinen kirsikkahilloa jokaisen vuoan pohjalle. Täytä vuoat täytteellä. Paista masariinileivoksia uunin keskiosassa 15-18 minuuttia. Anna jäähtyä. Sekoita kuorrutuksen ainekset keskenään ja levitä leivosten päälle. Koristele halutessasi kirsikoilla.