Kesäsalaatti kreikkalaisittain

Name: Kesäsalaatti kreikkalaisittain
Yield: 4 annosta
Cuisine: Välimeren, Kreikkalainen
Ingredients: 200 g Apetina Original välimerellinen juustopala; 1 punasipuli; 2 paprikaa, vihreä ja punainen; 4 tomaattia; ½ kurkku; 1 ruukku lehtisalaattia; 15 kpl oliiveja; viinietikka-öljykastiketta; mustapippuria myllystä

Raikas ja herkullinen kesäsalaatti on terveellinen ateria, vaikkapa lounaaksi. Tutustu reseptiin!

Tee näin:

Kuutioi fetajuusto. Kuori, halkaise ja viipaloi punasipuli. Poista siemenet paprikoista ja suikaloi paprikat. Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Halkaise kurkku ja leikkaa se viipaleiksi. Huuhdo ja linkoa tai valuta salaatti. Revi salaatti tarjoiluvadin pohjalle. Asettele päälle muut ainekset ja koristele oliiveilla. Tarjoa salaatin kanssa viinietikka-öljykastiketta. Kata pöytään pippurimylly ja mahdollisesti suolasirotin maustamista varten.

Valmis!