Omena-puolukkapannukakku
Kaura-omenapaistos
Tämä ihana kaura-omenapaistos maistuu varmasti myös perheen pienimmille.
Ainekset
Annokset
- 3 omenaa
- 1½ rkl kanelia
- 1½ rkl sokeria
-
100 g Arla Meijerivoita huoneenlämpöisenä
- 2 dl kaurahiutaleita
- ¾ dl vehnäjauhoja
- ½ dl sokeria
- 1 tl leivinjauhetta
- 1½ rkl siirappia
Smetana-vaniljakastike
-
200 g Arla Lempi Smetanaa
- 1½ rkl sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
Tee näin:
Tee näin:
Annokset
Kuumenna uuni 175-asteiseksi. Kuori ja lohko omenat, poista siemenkota. Kierittele omenalohkot sokeri-kaneliseoksessa. Sekoita voi, kaurahiutaleet, jauhot, sokeri ja leivinjauhe murumaiseksi taikinaksi. Painele puolet piirakkavuoan pohjalle. Lado päälle omenalohkot ja loput taikinasta. Valuta pinnalle siirappia ohuena nauhana. Paista uunin keskitasolla noin 25 minuuttia.
Smetana-vaniljakastike
Mausta jääkaappikylmä smetana sokerilla ja vaniljalla. Muotoile smetana-vaniljakastikkeesta kananmunan muotoisia palloja ja asettele ne omenapiirakka-annoksien päälle. Nauti!