Katkaraputäyte uuniperunoille

Name: Katkaraputäyte uuniperunoille
Yield: 4 annosta
Ingredients: 4 uuniperunaa; 250 g kuorittuja katkarapuja; 1 punasipuli; 200 g Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; tilliä silputtuna; 1 rkl valkoviinietikkaa; mustapippuria; 100 g savulohta

Uuniperunat herkullisella savulohi-katkaraputäyttellä syntyvät käden käänteessä. Kokeile jo tänään!

https://www.arla.fi/reseptit/katkaraputayte-uuniperunoille/

Tee näin:

Kuumenna uuni 225-asteiseksi. Pese perunat ja pistele perunoihin muutama reikä haarukalla. Paista perunoita uunin keskitasolla noin tunti. Kuori ja silppua sipuli. Sekoita katkaravut, crème fraiche, tilli ja etikka. Mausta pippurilla. Suikaloi lohi. Leikkaa perunoihin ristiviilto. Täytä uuniperunat ja päällystä lohisuikaleilla. Tarjoa salaatin kera.

Valmis!

Ainekset

Uuniperunaa	4
Kuorittuja katkarapuja	250 g
Punasipuli	1
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	200 g
Tilliä silputtuna
Valkoviinietikkaa	1 rkl
Mustapippuria
Savulohta	100 g