Katkarapuruukut

Katkarapuruukut

Katkarapuruukut on herkullinen ja maistuva ruoka koko perheelle.

Tee näin:

  • Paista sipulisilppu rasvassa pannulla. Lisää kuoritut, kuutioidut tomaatit, pakastemaissi, chilikastike, sitruunamehu, vesi ja hienonnettu valkosipulinkynsi pannulle. Sekoita ja kiehauta. Tarkista maku. Ota pannu levyltä ja lisää juustokuutiot. Valuta katkaravut ja jaa ne neljään, pieneen uuninkestävään astiaan. Lisää päälle kastike. Gratinoi 250 asteessa muutama minuutti. Tarjoa tuoreen patongin, vihreän salaatin ja esimerkiksi maissioluen kanssa.
Valmis!

Ainekset

Salottisipuli hienonnettuna
1
Inkivääriä
1 rkl
Tomaatteja kaltattuna
2
Ps pakastemaissia, 200 g
1
Makeaa chilikastike
2 rkl
Sitruunamehua
2 rkl
Vettä
½ dl
Valkosipulinkynsi hienonnettuna
1
100 g
Isoja katkarapuja sulatettuna
200 g