Amerikkalainen omenapaistos
Kardemummavohvelit
Nämä vohvelit maistuvat ihanalle kardemummalle. Tarjoile hunajan, jogurtin ja pähkinöiden kera - nam!
Ainekset
Annokset
Vohvelitaikina
-
75 g Arla Meijerivoita
- 4 dl spelttijauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1-2 rkl sokeria
- 1 rkl kardemummaa
-
2 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa
-
250 g Arla Lempi maitorahkaa
- 4 kananmunaa
Lisäksi
- 2 dl Ingman luonnonjogurttia
- 4 tl juoksevaa hunajaa
- 1 dl pähkinöitä, esim. saksanpähkinöitä
Tee näin:
Tee näin:
Sulata voi ja anna sen jäähtyä. Sekoita keskenään jauhot, leivinjauhe, suola, sokeri ja kardemumma kulhossa. Vatkaa maito, rahka, voi ja kananmunat tasaiseksi seokseksi. Sekoita seokset keskenään ja anna taikinan seistä hetki. Kuumenna vohvelirauta. Sivele hieman voita raudan molemmille puolille ennen paistamista. Paista vohvelit kullanruskeiksi. Tarjoiltaessa lusikoi päälle jogurttia, valuta päälle hieman hunajaa ja ripottele pähkinöitä.