Kalkkuna-wallenbergit

Name: Kalkkuna-wallenbergit
Yield: 4 annosta
Cuisine: Pohjoismaalainen ruoka
Ingredients: 400 g kalkkunafileetä; 3 keltuaista; 2 dl Arla kuohukermaa; 1 tl suolaa; maustepippureita; Arla Meijerivoita

Herkullliset ja maukkaat wallenbergin pihvit valmistetaan yleensä naudan jauhelihasta, mutta myös kalasta tai kalkkunasta.