Kahvinmakuinen mud cake

Kahvinmakuinen mud cake

Kahvinmakuinen mud cake on helppo herkku, joka valmistuu käden käänteessä.

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi ja sekoita joukkoon kaakaojauhe. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Murskaa kahvipapuja huhmareessa. Sekoita murskatut kahvipavut, vaniljasokeri, kaakaosekoitus, kahvi ja jauhot munaseokseen. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista uunin keskitasolla 25-30 minuuttia. Koristele lämmin suklaakakku pienillä suklaapavuilla ja raastetulla suklaalla. Anna kakun jäähtyä. Tarjoile mutakakku kermavaahdon kera.
Valmis!

Ainekset

150 g
Kaakaojauhetta
1 dl
Kananmunia
2
Sokeria
3 dl
Kokonaisia kahvipapua
2 rkl
Vaniljasokeria
1 tl
Vahvaa kahvia
1 dl
Vehnäjauhoa
2 dl
Koristeluun
Suklaapapuja
½ dl
Raastettua tummaa suklaa
Tarjoiluun
2½ dl