Vanilja-karhunvatukkatäytekakku
Juustokakkuset ja tuoreita marjoja
Juustokakkuset on helppo ja herkullinen jälkiruoka. Tarjoile tuoreiden marjojen kera.
Ainekset
Reseptistä valmistuu 4 annosta
- 2 kananmunaa
- 1 rkl sokeria
- 2 tl vaniljasokeria
- ¼ tl suolaa
- 1½ rkl vehnäjauhoja
- 250 g Arla Keso maustamatonta raejuustoa
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 22 %
- 2 rkl mantelirouhetta
Tarjoiluun
- ½ l tuoreita marjoja, esim. mustikoita ja vadelmia
-
1 dl Arla kuohukermaa
Tee näin:
Tee näin:
Pane uuni kuumenemaan 175-asteiseksi. Vatkaa munat, sokeri, suola ja jauhot tasaiseksi. Lisää raejuusto, kerma ja mantelirouhe. Voitele neljä annosvuokaa ja jaa seos niihin. Nosta vuoat leivinpaperille pellille ja uuniin. Kypsennä 30-40 minuuttia, kunnes raejuustoseos on hyytynyt ja pinnaltaan kauniisti ruskistunut. Tarjoa marjojen ja vaniljasokerilla maustetun kermavaahdon kanssa.