Juustoinen perunaterriini

Name: Juustoinen perunaterriini
Yield: 14 annosta
Ingredients: 1 kg jauhoista perunaa; 2 dl Arla kuohukermaa; 3 kananmunaa; ripaus maustepippuria; 1 tl suolaa; ripaus mustapippuria; 3½ dl raastettua Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa; 150 g Arla Apetina Original pala Classic pala; 5 kpl laakerinlehteä

Juustoinen perunaterriini sopii lihan ja kalan kanssa tarjottavaksi tai vaikka sellaisenaan. Tutustu Arlan reseptiin!

Tee näin:

Kuumenna uuni 175°C asteiseksi.
Vatkaa kerma ja munat, mausta pippurilla ja suolalla, lisää juustoraaste ja murennettu apetina.
Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi. Lisää perunat juusto-kermaseokseen.
Vuoraa leivinpaperilla suorakaiteen muotoinen leipävuoka (vetoisuus 1,5 l). Lado peruna-juustokermaseos tiiviisti vuokaa, lisää pinnalle laakerinlehdet.
Paista uunin alatasossa noin 1,5 tuntia, tai kunnes terriini tuntuu pehmeältä. Anna jäähtyä. Siirrä jäähtynyt vuoka peitettynä jääkaappiin.
Kumoa terriini leikkuulaudalle. Leikkaa se terävällä veitsellä noin sentin paksuisiksi viipaleiksi.

Valmis!

Vinkki

Terriiniviipaleet voi paistaa voissa ja tarjoilla lämpiminä lihan tai kalan lisukkeena.

Ainekset

Jauhoista perunaa	1 kg
Arla kuohukermaa	2 dl
Kananmunaa	3
Ripaus maustepippuria
Suolaa	1 tl
Ripaus mustapippuria
Raastettua Castello Artfully Authentic Cheddar -juustoa	3½ dl
Arla Apetina Original pala Classic pala	150 g
Laakerinlehteä	5 kpl

Juustoinen perunaterriini

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä