Pehtoorin perunaloora
Juustoinen kinkku-perunavuoka
Juustoinen kinkku-perunavuoka on koko perheen herkkuruoka.
Ainekset
Annokset
- 1 kg kiinteitä perunoita
- 2 isoa sipulia
-
2 rkl Arla voita
- 200 g palvikinkkua palana
- 200 g Arla Natura kermajuustoa
- 2 rkl cajunmaustetta
- 1 tl suolaa
-
2 dl Arla Lempi ruokakermaa 15 % tai Arla kevytkermaa
Tee näin:
Tee näin:
Kuori ja viipaloi perunat sekä sipulit. Kuullota sipuli voissa pannulla. Leikkaa palvikinkku pieniksi kuutioiksi ja raasta juusto. Kerrostele ainekset uunivuokaan cajunmausteen kanssa. Pane päällimmäiseen kerrokseen perunaviipaleita ja juustoraastetta sekä mausteita. Kaada kerma vuokaan. Nosta vuoka ritilälle uunin alaosaan. Kypsennä 200 asteessa noin puolitoista tuntia tai, kunnes perunat ovat kypsiä. Kun vuoan pinta on sopivasti ruskistunut, peitä vuoka alumiinifoliolla. Tarjoa raikkaan vihersalaatin ta tuoreen leivän kanssa.