Juustogratinoidut hummerit

Ohjeet

Puolita hummerit, poista liha ja leikkaa se palasiksi. Halkaiset tomaatit. Sekoita hummerin liha, tomaatit, sulatettu voi, valkosipuli, rakuuna, mäti ja 1 dl juustoraastetta. Laita seos takaisin hummerin kuoriin. Voit valmistella hummerit tähän saakka etukäteen. Juuri ennen tarjoilua: kuumenna uuni grillilämmöllä 250-asteiseksi. Laita hummerin puolikkaat pellille, ripottele päälle loppu juustoraaste ja gratinoi uunin yläosassa 10 minuuttia kunnes ne saavat kauniin värin. Tarjoile lämpiminä.