Inkiväärilohta ja lämmintä bulgursalaattia
Juustogratinoidut hummerit
Juustogratinoidut hummerit ovat näyttävää ja herkullista tarjottavaa juhlissa
Ainekset
Annokset
- 2 hummeria
- 6 kpl kirsikkatomaatteja
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- 2 puserrettua valkosipulinkynttä
- 2 rkl hienonnettua rakuunaa
- 80 g mätiä
- 1½ dl Castello Daringly Different Monastery -juustoa raasteena
Tee näin:
Tee näin:
Puolita hummerit, poista liha ja leikkaa se palasiksi. Halkaiset tomaatit. Sekoita hummerin liha, tomaatit, sulatettu voi, valkosipuli, rakuuna, mäti ja 1 dl juustoraastetta. Laita seos takaisin hummerin kuoriin. Voit valmistella hummerit tähän saakka etukäteen. Juuri ennen tarjoilua: kuumenna uuni grillilämmöllä 250-asteiseksi. Laita hummerin puolikkaat pellille, ripottele päälle loppu juustoraaste ja gratinoi uunin yläosassa 10 minuuttia kunnes ne saavat kauniin värin. Tarjoile lämpiminä.