Juustoa ja melonisalsaa

Juustoa ja melonisalsaa

Helppo ja herkullinen valmistettava. Juusto ja melonisalsa sopii esimerkiksi alkupalaksi.
Arvioi (1)

Minun arvosanani

Juustoa ja melonisalsaa

Helppo ja herkullinen valmistettava. Juusto ja melonisalsa sopii esimerkiksi alkupalaksi.

Annoslukumäärä
  • 150 g Arla Apetina juustoa
  • 50 g rucolaa

Melonisalsa

  • 300 g vesimelonia
  • pala kurkkua (n. 10 cm)
  • 1 salaattisipuli
  • ½ sitruunan raastettu kuori
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl sambal oelekia
  • suolaa
  • mustapippuria

Ohjeet

Kuori meloni ja kurkku, poista molemmista siemenet. Pilko pieniksi kuutioiksi ja suikaloi salaattisipuli. Sekoita salsan ainekset keskenään. Viipaloi juusto. Jaa rucola annoslautasille. Lisää päälle juustoviipaleet ja melonisalsa. Rouhi pinnalle mustapippuria.