Juustoa ja melonisalsaa

Name: Juustoa ja melonisalsaa
Yield: 4 annosta
Ingredients: 150 g Arla Apetina Original välimerellinen juusto esim. Queso Frescoa; 50 g rucolaa; 300 g vesimelonia; pala kurkkua (n. 10 cm); 1 salaattisipuli; ½ sitruunan raastettu kuori; 1 rkl juoksevaa hunajaa; 1 tl sambal oelekia; suolaa; mustapippuria

Helppo ja herkullinen valmistettava. Juusto ja melonisalsa sopii esimerkiksi alkupalaksi.