Juustoa ja melonisalsaa

Juustoa ja melonisalsaa

Helppo ja herkullinen valmistettava. Juusto ja melonisalsa sopii esimerkiksi alkupalaksi.
https://www.arla.fi/reseptit/juustoa-ja-melonisalsaa/

Tee näin:

  • Kuori meloni ja kurkku, poista molemmista siemenet. Pilko pieniksi kuutioiksi ja suikaloi salaattisipuli. Sekoita salsan ainekset keskenään. Viipaloi juusto. Jaa rucola annoslautasille. Lisää päälle juustoviipaleet ja melonisalsa. Rouhi pinnalle mustapippuria.
Valmis!

Ainekset

Melonisalsa
Vesimelonia
300 g
Pala kurkkua (n. 10 cm)
Kevätsipuli
1
Sitruunankuori
½
Juoksevaa hunajaa
1 rkl
Sambal oelekia
1 tl
Suolaa
Mustapippuria