Juustoa ja melonisalsaa

Juustoa ja melonisalsaa

Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot
Äänestysvaihtoehdot

(4)

Helppo ja herkullinen valmistettava. Juusto ja melonisalsa sopii esimerkiksi alkupalaksi.

Ainekset

Annokset
  • 150 g Arla Apetina juustoa
  • 50 g rucolaa

Melonisalsa

  • 300 g vesimelonia
  • pala kurkkua (n. 10 cm)
  • 1 salaattisipuli
  • ½ sitruunan raastettu kuori
  • 1 rkl juoksevaa hunajaa
  • 1 tl sambal oelekia
  • suolaa
  • mustapippuria

Tee näin:

Tee näin:

Kuori meloni ja kurkku, poista molemmista siemenet. Pilko pieniksi kuutioiksi ja suikaloi salaattisipuli. Sekoita salsan ainekset keskenään. Viipaloi juusto. Jaa rucola annoslautasille. Lisää päälle juustoviipaleet ja melonisalsa. Rouhi pinnalle mustapippuria.