Jogurttinen lihamarinadi

Name: Jogurttinen lihamarinadi
Total time: 4 h
Ingredients: 3 rkl Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %; 3 tl jauhettua jeera; 1 tl kurkumaa; 1 tl chilihiutaleita; 2 tl suolaa; 1 raastettu valkosipulinkynsi; 600 g broileri paistileikkeitä, paloiteltuna

Jogurtti on taianomainen marinadeissa! Jogurtin hapokkuus mureuttaa lihan ja koostumus pitää mausteet lihan pinnassa. Grillissä Meri-Tuuli Väntsin reseptillä jogurttinen marinadi paahtuu lihan pintaan ja saat erityisen mehukkaita vartaita.

https://www.arla.fi/reseptit/jogurttinen-lihamarinadi/

Tee näin:

Sekoita marinadin ainekset keskenään ja kääntele kanapalat marinadissa.
Anna marinoitua vähintään 4 tuntia – mielellään yön yli.

Valmis!

Ainekset

Arla® Lempi Turkkilaista jogurttia 10 %	3 rkl
Jauhettua jeera	3 tl
Kurkumaa	1 tl
Chilihiutaleita	1 tl
Suolaa	2 tl
Raastettu valkosipulinkynsi	1
Broileri paistileikkeitä, paloiteltuna	600 g