Jogurttipannacotta ja mansikkaa

Name: Jogurttipannacotta ja mansikkaa
Yield: 20 annosta
Ingredients: 1½ l Arla Lempi turkkilaista jogurttia 10 % laktoositon; 1½ l Arla Laktoositon kuohukermaa; 300 g sokeria; 1 vaniljatanko; 12 isoa liivatelehteä; 500 g kotimaisia pakastemansikoita; 50 g sokeria; 500 g mansikoita

Juhliin sopiva jogurttipannacotta hurmaa varmasti juhannusvieraat. Tämä jälkiruoka valmistuu helposti kermasta ja jogurtista. Mansikkakastike kruunaa annokset!

Tee näin:

Laita liivatteet kylmään veteen likoamaan. Kuumenna kerma kattilassa ja lisää sokeri ja vanilja. Sulata liotetut liivatteet kuumaan kermaan. Anna kerman jäähtyä hieman, lisää jogurtti ja sekoita hyvin. Jaa jäähtynyt seos 20 annoslasiin ja laita kylmään jähmettymään. Sulata mansikat ja sokeri vesihauteessa ja soseuta. Kaada mansikkakastiketta panna cottien päälle ja koristele tuoreilla marjoilla.

Valmis!

Ainekset

Arla Lempi turkkilaista jogurttia 10 % laktoositon	1½ l
Arla Laktoositon kuohukermaa	1½ l
Sokeria	300 g
Vaniljatanko	1
Isoa liivatelehteä	12

Mansikkakastike

Kotimaisia pakastemansikoita	500 g
Sokeria	50 g

Koristeluun

Mansikoita	500 g

Jogurttipannacotta ja mansikkaa

Tee näin:

Ainekset

Ainekset

Mansikkakastike

Koristeluun

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä