Italialainen Cassata-jäätelö

Name: Italialainen Cassata-jäätelö
Yield: 4 annosta
Cuisine: Italialainen ruoka
Ingredients: 2 kananmunan keltuaisia; ½ dl tomusokeria; 2 dl Arla kuohukermaa; 1 dl Arla Lempi Kermaviiliä 15%; 3 rkl appelsiinimehutiivistettä; 3 dl mansikoita, 150 g; 25 g tummaa suklaata; 100 g italialaisia mantelikeksiä

Kotitekoinen jäätelö, Cassatta, on italialainen klassikko.