Hedelmä-pähkinäsuklaakakku

Name: Hedelmä-pähkinäsuklaakakku
Yield: 10 annosta
Ingredients: 175 g Arla Meijerivoita; 175 g tummaa suklaata; 2 dl sokeria; 3 kananmunia; ½ dl hunajapaahdettuja maapähkinöitä; 1 dl kuivattuja karpaloita; 2½ tl pikakahvia; 1 dl vehnäjauhoja; 2 dl Arla kuohukermaa; mustikoita; vadelmia; kiiviä; suklaata; tuoretta ananasta; suklaakarkkeja

Herkullinen hedelmä-pähkinäsuklaakakku syntyy käden käänteessä. Tämä kaunis kakku sopii tarjottavaksi hienommankin aterian päätteeksi!

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 asteeseen. Sulata voi kattilassa. Paloittele suklaa ja anna sen sulaa voin joukkoon. Lisää sokeri voi-suklaaseokseen. Erottele kananmunan keltuaiset ja valkuaiset toisistaan. Sekoita keltuaiset suklaataikinaan. Sekoita pähkinät, karpalot, vehnäjauhot ja pikakahvi keskenään. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja nostele vaahto varovasti taikinaan. Kaada taikina voideltuun ja jauhotettuun irtopohjavuokaan. Paista suklaakakkua uunin keskiosassa noin 25 minuuttia. Koristele hedelmillä ja marjoilla sekä suklaakarkeilla ja kermavaahdolla.

Valmis!

Ainekset

Arla Meijerivoita	175 g
Tummaa suklaata	175 g
Sokeria	2 dl
Kananmunia	3
Hunajapaahdettuja maapähkinöitä	½ dl
Kuivattuja karpaloita	1 dl
Pikakahvia	2½ tl
Vehnäjauhoja	1 dl