Kreikkalainen salaatti perunoilla
Välimerellinen salaatti
Perinteinen Kreikkalainen salaatti on helppo ja nopea valmistaa. Kruunaa salaatti situunaisella kastikkeella!
Ainekset
Annokset
- 6 kypsää tomaattia
- 1 punasipuli
- 20 kpl mustia oliiveja
- 200 g Arla Apetina juustoa
Kastike
- ¾ dl oliiviöljyä
- 4 rkl sitruunamehua
- 1 valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 1 tl oreganoa
- 1 rkl minttua
- suolaa
- mustapippurirouhetta
Tee näin:
Tee näin:
Leikkaa tomaatit lohkoiksi. Kuori sekä halkaise sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Poista paprikasta siemenet ja suikaloi se. Asettele ainekset salaattivadille tai -kulhoon. Lisää päälle oliivit ja kuutioitu juusto. Sekoita kastike ja kaada salaatille. Tarjoa salaatti leivän kanssa.