Välimerellinen salaatti

Q: Miten välimerellinen salaatti säilytetään?

Välimerellinen salaatti säilyy jääkaapissa noin 1 vuorokauden. Kastike kannattaa lisätä vasta juuri ennen tarjoilua.

Q: Voiko välimerellisen salaatin valmistaa etukäteen?

Kyllä. Kasvikset voi pilkkoa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa. Kastike lisätään juuri ennen tarjoilua.

Q: Mitä välimerellisen salaatin kanssa voi tarjota?

Salaatti sopii lisukkeeksi grilliruoille, kalalle, kanalle tai sellaisenaan kevyeksi lounaaksi.

Välimerellinen salaatti on helppo ja raikas salaattiresepti, jossa tomaatit, kurkku, punasipuli, oliivit ja Arla Apetina-juusto yhdistyvät herkulliseksi kokonaisuudeksi. Tämä välimerellinen salaatti valmistuu vain 10 minuutissa ja viimeistellään sitruunaisella kastikkeella.

Ainekset

Välimerellinen salaatti

Kypsää tomaattia	6
Punasipuli	1
Kurkku	½
Oliiveja	20
Arla Apetina® Original pala	200 g

Kastike

Oliiviöljyä	¾ dl
Sitruunamehua	4 rkl
Valkosipulinkynsi hienonnettuna	1
Oreganoa	1 tl
Minttua	1 rkl
Ripaus suolaa
Ripaus mustapippurirouhetta

Tee näin:

Välimerellinen salaatti-ohje

Aloita valmistamaan välimerellinen salaatti leikkaamalla tomaatit lohkoiksi.
Kuori sekä halkaise sipuli ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi. Leikkaa kurkku paloiksi.
Asettele ainekset salaattivadille tai -kulhoon.
Lisää päälle oliivit ja kuutioitu juusto.
Sekoita kastike ja kaada salaatille.
Tarjoa välimerellinen salaatti leivän kanssa.