Espanjalainen paahtovanukas eli Flan

Name: Espanjalainen paahtovanukas eli Flan
Yield: 8 annosta
Cuisine: Espanjalainen ruoka
Ingredients: 8 dl Arla Vanhanajan luomutäysmaitoa; 4 kananmunia; 4 kananmunan keltuaista; ripausta suolaa; 4 rkl sokeria; 1 appelsiinin kuori raastettuna; 2 dl sokeria; 1 dl vettä

Flan on perinteinen espanjalainen vanukasmainen jälkiruoka. Tässä reseptissä on mukana häivähdys appelsiinia.