Crêpes Suzette-letut
Appelsiinilta maistuvat Crepes Suzette -letut ovat ylellinen, ranskalainen herkku, joka maistuu sekä lapsille että aikuisille.
Ainekset
Annokset
- ¾ dl vehnäjauhoja
-
1½ dl Arla kevytmaitoa
-
1 dl Arla kuohukermaa
- 1 hyppysellinen suolaa
- 2 kananmunaa
- ½ tl vaniljajauhetta
-
2 rkl Arla Meijerivoita
Kastike
- 2 appelsiinia
-
2 rkl Arla Meijerivoita
- ¾ dl kidesokeria
Tarjoiluun
Tee näin:
Tee näin:
Aloita kastikkeella. Raasta yhden appelsiinin kuori ja purista mehu molemmista appelsiineista. Kaada kuori ja mehu kattilaan ja sekoita joukkoon voi ja sokeri. Keitä 3 minuuttia. Vatkaa jauhot maitoon. Vatkaa joukkoon kerma, suola, kananmunat ja vaniljajauhe. Paista 8 pientä ohukaista voissa pienessä paistinpannussa. Taittele ja aseta letut lautaselle. Kaada kuuma kastike letuille. Tarjoile kermavaahdon kanssa.