Couscoussalaatti mangochutneyn kera

Name: Couscoussalaatti mangochutneyn kera
Yield: 4 annosta
Cuisine: Aasialainen, Intialainen, Lähi-idän
Ingredients: 3 dl kanalientä; 1 tl jauhettua kuminansiemeniä; 175 g couscousia (n. 2,5 d); 10 kevätsipulia ohuina renkaina (n. 200 g); 3 karkeaksi hienonnettua taatelia; 3 kpl aurinkokuivattuja tomaatteja karkeaksi hienonnettuna; 1 rkl mangochutneyta; ½ rkl sitruunan kuorta raastettuna; 2 rkl vastapuristettua sitruunamehua; 3 rkl oliiviöljyä; ½ l Frillice-salaattia (n. 50 g); 2 tomaattia puolitettuina; 50 g paahdettuja mantelilastuja; ½ dl leveälehtistä persiljaa hienonnettuna

Tämä herkullinen couscoussalaatti sopii erinomaisesti kevyeksi lounaaksi tai illalliseksi. Kokeile jo tänään!

Valmis!

Couscoussalaatti mangochutneyn kera

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä