Chili-porkkanasosekeitto

Name: Chili-porkkanasosekeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 500 g porkkanoita; 1 isohko sipuli; 2 valkosipulinkynttä; 1 punainen chili; 1 rkl tuoretta inkivääriä; 8 dl vettä; 1 kasvisliemikuutio; 2 dl Arla kuohukermaa; 2 rkl korianteria tai persiljaa

Maukas ja sopivasti tulinen chili-porkkanasosekeitto on helppo ja nopea valmistaa. Tarjoile chili-porkkanasosekeitto tuoreen leivän kera!

Tee näin:

Kuori ja paloittele porkkanat, sipuli, valkosipulinkynnet ja chili (poista ensin siemenet, jos haluat miedomman chilimaun). Kuori ja raasta inkivääri. Kuumenna vesi kattilassa kiehuvaksi ja lisää ainekset sekä liemikuutio. Kun porkkanat ovat kypsyneet, soseuta keitto. Lisää kerma ja kuumenna. Tarkista maku ja lisää halutessasi suolaa tai mausteita. Hienonna lopuksi korianteri tai persilja ja lisää keittoon. Tarjoa porkkanasosekeitto heti.

Valmis!

Vinkki

Lisää halutessasi keittoon nokare Arla Lempi Créme Fraîchea, johon on sekoitettu silputtua korianteria tai persiljaa.

Ainekset

Porkkanoita	500 g
Isohko sipuli	1
Valkosipulinkynttä	2
Punainen chili	1
Tuoretta inkivääriä	1 rkl
Vettä	8 dl
Kasvisliemikuutio	1
Arla kuohukermaa	2 dl
Korianteria tai persiljaa	2 rkl

Chili-porkkanasosekeitto

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä