Castello White-kinkkupiirakka

Name: Castello White-kinkkupiirakka
Yield: 8 annosta
Ingredients: 75 g Arla Meijerivoita; 110 g vehnäjauhoja; 3 rkl kylmää vettä; 100 g Castello Creamy White Valkohomejuustoa; 100 g kuutioituja herkkusieniä; 100 g kinkku- tai pekonikuutioita; 3 kananmunia; 5 rkl Arla Lempi Fraîche kermaa 15%; 2 rkl persiljaa; 1 tl raastettua muskottipähkinää; suolaa; pippuria

Herkullinen kinkkupiirakka valkohomejuuston ystäville!

Tee näin:

Sekoita voi ja jauhot. Lisää vesi ja vaivaa kunnes taikina on tasainen. Levitä taikina torttuvuokaan ja paista 200 asteessa 20 minuuttia. Ruskista pekoni ja herkkusienet. Vatkaa munat ja lisää Castello White-nokareet, herkkusienet, pekoni, kerma, persilja, muskottipähkinä, suola ja pippuri. Kaada massa taikinapohjaan ja kypsennä uunissa 180 asteessa 35 minuuttia. Tarjoile piiraan kanssa esimerkiksi salaattia, jossa on ohuiksi leikattuja lehtisellerisiivuja, saksanpähkinöitä, persiljaa ja ituja. Viimeistele kinkkupiirakka saksanpähkinäöljyllä.

Valmis!

Vinkki

Vinkki! Saat tasaisen leikkuupinnan homejuustolle, jos leikkaat sen veitsellä jonka olet ensiksi lämmittänyt kuumassa vedessä. Veisti liukuu kevyesti juuston lävitse ja leikkaa siististi. Huuhtele veitsenterä joka viillon jälkeen.

Ainekset

Arla Meijerivoita	75 g
Vehnäjauhoja	110 g
Kylmää vettä	3 rkl

Täyte

Castello Creamy White Valkohomejuustoa	100 g
Kuutioituja herkkusieniä	100 g
Kinkku- tai pekonikuutioita	100 g
Kananmunia	3
Arla Lempi Fraîche kermaa 15%	5 rkl
Persiljaa	2 rkl
Raastettua muskottipähkinää	1 tl
Suolaa
Pippuria

Castello White-kinkkupiirakka

Tee näin:

Vinkki

Ainekset

Täyte

Katso myös nämä

Arla Oy

Muut sivustot

Muut Arla-sivustot

Seuraa meitä