Castello-juustoa karhunvatukoiden kera

Ohjeet

Sulata voi pienessä kattilassa kuumalla levyllä, mutta älä anna sen ruskistua. Lisää sipuliviipaleet ja kuullota niitä noin 2 minuuttia keskilämmöllä. Lisää punaviinisiirappi ja vesi, kiehauta seos. Nosta kattila levyltä ja lisää karhunvatukat. Peitä seos ja laita se jääkaappiin vetäytymään yön yli. Tarjoiltaessa: Jaa juusto 8 viipaleeksi ja laita 2 viipaletta kullekin lautaselle. Lisää karhunvatukkaseos ja tarjoile vaalean leivän kanssa.