Bostonpulla

Bostonpulla

Bostonpulla on mehevä klassikkopulla, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin.
Arvioi (1)

Minun arvosanani

Bostonpulla

Bostonpulla on mehevä klassikkopulla, joka maistuu niin lapsille kuin aikuisillekin.

Annoslukumäärä

Pullataikina

Täyte

Ohjeet

Murenna hiiva isoon kulhoon. Kuumenna maito 37-asteiseksi. Kaada lämmin maito hiivan päälle ja sekoita kunnes hiiva on liuennut. Sulata voi pienessä kattilassa. Lisää suola, sokeri, kardemumma ja lähes kaikki jauhot sekä voi hiiva-maitoseokseen ja sekoita tasaiseksi. Alusta taikinaa, kunnes se pehmenee ja on joustava. Anna taikinan kohota liinan alla noin 30 minuuttia. Jaa taikina kahtia ja kauli taikinoista noin 1 sentin paksuisia levyjä. Levitä taikinalevyjen päälle voita ja ripottele päälle mantelimassa. Rullaa levyt ja leikkaa niistä 3-4 sentin paksuisia viipaleita. Laita viipaleet tiiviisti pystyyn kahteen voideltuun irtopohjavuokaan (halkaisijaltaan noin 23 cm). Anna Bostonpullien kohota vielä 20-30 minuuttia. Kuumenna uuni 200 asteeseen. Voitele pullat kananmunalla. Paista pullia uunin alaosassa noin 25-30 minuuttia.

Suositellut tuotteet