Banaaniherkut

Banaaniherkut

Banaaniherkut ovat yksinkertainen ja maukas jälkiruoka! Nämä hauskat "banaanilaivat" ovat makeita, pehmeitä ja rapeita samalla kertaa.

Tee näin:

  • Kuumenna uuni 200 °C:een.
  • Ota lehtitaikinalevyt pöydälle ja anna niiden sulaa hieman. Kaulitse ne lähes kaksinkertaiseksi ja aseta leivinpaperille uunipellille.
  • Kuori banaanit ja halkaise ensin keskeltä kahtia ja sitten pituussuunnassa. Lisää ne ohuesti lehtitaikinaan.
  • Leikkaa veitsellä tai taikinapyörällä taikina banaanien ympäriltä.
  • Riko kananmuna pieneen kuppiin ja vatkaa se rikki haarukalla. Voitele kananmunalla taikina ja banaanit ja ripottele päälle raakasokeria.
  • Paista uunin keskiosassa 15 minuuttia, kunnes taikina on turvonnut ja pinta on kullanruskea.
  • Kaada kerma kulhoon ja lisää tomusokeri ja vaniljasokeri. Vatkaa kermaa, kunnes se on paksua ja kuohkeaa. Tarjoile banaaniveneet kermavaahdon kera.
Valmis!

Ainekset

Torttutaikinalevyä (pakaste)
2
Banaaneja
2
Kananmuna
1
Ruokosokeria
3 rkl
2 dl
Vaniljasokeria
1 tl
Tomusokeria
2 rkl