Aurinkokakku

Hyvä ja helppo sokerikakku, jossa lisämakua antaa raastettu appelsiininkuori ja mantelirouhe.

Lisää suosikkeihin

Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot Äänestys vaihtoehdot

Arvioi (1)

Minun arvosanani

Aurinkokakku

Hyvä ja helppo sokerikakku, jossa lisämakua antaa raastettu appelsiininkuori ja mantelirouhe.

Ainekset

Reseptistä valmistuu 8 palaa

1 dl manteleita (n. 50 g)
2 kananmunaa
2 dl sokeria
1 appelsiinin raastettu kuori tai 2 tl vaniljasokeria
1 dl Arla Meijerivoita sulatettuna
2 dl jauhoja

Ohjeet

Kuumenna uuni 175 °C:een. Voitele ja leivitä pyöreä vuoka, joka vetää noin 1 ½ l. Hienonna mantelit karkeaksi. Vatkaa kananmunat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää appelsiinin kuori tai vaniljasokeri, sulatettu voi ja jauhot. Kaada taikina vuokaan ja ripottele päälle manteleita. Paista uunin alaosassa noin 35 minuuttia.