Aprikoosit punaviinissä

Name: Aprikoosit punaviinissä
Yield: 25 buffetannosta
Ingredients: 7½ dl keskitäyteläistä punaviini; 1½ dl fariinisokeria; 3 vaniljatankoa; 6 tlk säilykeaprikooseja (à 420 g); 5 prk Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %; 1 dl tomusokeria

Aprikoosit punaviinissä ovat oivallinen jälkiruoka hieman aikuisempaan makuun.

https://www.arla.fi/reseptit/aprikoosit-punaviinissa/

Tee näin:

Kaada viini ja fariinisokeri kattilaan. Halkaise vaniljatangot ja kaavi siemenet kattilaan. lisää myös tangot. Kuumenna ja anna kiehua miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuttia. Valuta aprikoosit ja pane ne tarjoiluastiaan. Poista viiniliemestä vaniljatangot, anna liemen hieman jäähtyä. Kaada lämmin liemi aprikooseille. Anna jäähtyä. Makeuta ranskankerma tomusokerilla ja tarjoa aprikoosien kanssa.

Valmis!

Ainekset

Keskitäyteläistä punaviini	7½ dl
Fariinisokeria	1½ dl
Vaniljatankoa	3
Säilykeaprikooseja (à 420 g)	6 tlk
Arla® Lempi Crème Fraîche 28 %	5 prk
Tomusokeria	1 dl