Ananas-kookoshatut

Name: Ananas-kookoshatut
Yield: 12 kpl
Ingredients: 50 g sulatettua Arla Meijerivoita (laktoositon); 2 kananmunia; 1 dl kidesokeria; 200 g kookoshiutaleita; 1 dl murskattua valutettua ananasta

Nämä todella herkulliset hatut valmistuvat puolessa tunnissa, mutta niiden syömiseen ei mene kuin muutama sekunti!

Tee näin:

Kuumenna uuni 175 °C:een. Sekoita keskenään kaikki ainekset. Anna seistä 10 minuuttia. Lusikoi taikina leivinpaperille uunipellille ja muotoile taikinasta teräviä ”hattuja”. Paista uunin keskiosassa noin 15 minuuttia, kunnes kookoshattujen kärjet muuttuvat kullanruskeiksi.

Valmis!