Gluteenittomat vohvelit
Amerikkalaiset pannukakut hedelmien ja marjojen kera
Amerikkalaiset pannukakut ovat herkullisia, kuohkeita ja paksuja. Nämä paksut letut ovat erityisen ihana yllätysjälkiruoka vaikkapa brunssilla.
Ainekset
Annokset
- 3 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- ½ tl suolaa
- 1 rkl kidesokeria
-
2½ dl Arla kevytmaitoa Into
- 2 kananmunaa
-
½ dl Arla Meijerivoita
- 1 banaani
- 1 dl pakastemustikoita
Tee näin:
Tee näin:
Sekoita jauhot, leivinjauhe, suola ja sokeri kulhossa. Lisää maito, kananmunat ja rypsiöljy ja sekoita tai vatkaa tasaiseksi. Kuori banaani ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi. Sekoita ne pakastemustikoiden kanssa taikinaan. Laita paistinpannu liedelle lämpenemään miedolle lämmölle, paista voissa 2-3 pientä lettua kerrallaan. Kun lettujen päälle alkaa muodostua kuplia, on aika kääntää lettuja. Paista noin 1-2 minuuttia. Tarjoile lettujen kanssa Arla Keittiö crème fraichea ja hunajaa tai vaahterasiirappia.