Tuuloman torttu

Name: Tuuloman torttu
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3 kananmunia; 2½ dl sokeria; 5½ dl vehnäjauhoja; 2½ tl leivinjauhetta; 3 tl vaniljasokeria; 2 dl Arla kevytmaitoa; 175 g Arla Meijerivoita; 75 g Arla Meijerivoita; ¾ dl vahvaa kahvia; 3 rkl tummaa kaakaojauhetta; 4½ dl tomusokeria; nonparelleja; kookoshiutaleita

Tuuloman torttu on mokkapaloja muistuttava, perinteikäs ja helposti valmistuva herkku, josta nauttivat kaikki ikään katsomatta!

Tee näin:

Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita kuivat aineet keskenään. Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita taikinaan maito sekä siivilän läpi kuivat aineet. Lisää viimeiseksi voisula. Levitä taikina leivinpaperin päälle uunipellille. Paista 200 asteessa noin 15 minuuttia tai kunnes pohja on kypsä. Sulata sillä välin kuorrutteen voi. Lisää mukaan kahvi, kaakaojauhe ja tomusokeri. Sekoita kuorrute tasaiseksi. Levitä kuorrute lämpimän pohjan päälle. Ripottele pinnalle heti nonparelleja tai kookoshiutaleita. Leikkaa jäähtynyt torttulevy neliöiksi.

Valmis!