Mango-limesorbetti

Name: Mango-limesorbetti
Yield: 8 annosta
Ingredients: 3 kypsää mangoa; 2½ dl vettä; 300 g sokeria; ½ hienoksi raastettua limen kuorta; 1 dl tuorepuristettua limemehua; 1 kananmunan valkuainen; 35 g tomusokeria; hienonnettuja mangoa ja marjoja, hienonnettua suklaata

Raikas mango-limesorbetti italialaisen marengin kera on ihana herkku, joka sopii tarjoiltavaksi tilanteessa kuin tilanteessa.