Lime-tilli kastike

Lime-tilli kastike

10 minuuttia
Raikas lime-tilli kastike on maukas kastike kaikenlaiselle kalalle. Kastike kruunaa annoksen!
https://www.arla.fi/reseptit/lime-tilli-kastike/

Tee näin:

  • Notkista crème fraiche lisäämällä siihen hieman vettä.
  • Raasta limestä kuori ja puserra limemehu crème fraichen joukkoon.
  • Lisää pilkottu tilli, dijon-sinappi, sokeri, suola ja pippuri ja sekoita.
  • Lisää hieman sokeria, mikäli kastike on liian kirpeää. Valmis!
  • Tarjoile kalapuikkojen, savukalan tai paistetun kalan ja lisukkeiden kanssa.
Valmis!

Ainekset

200 g
Puolikas ruukku tilliä
Vettä
1 rkl
Limetti
1
Karkeaa dijon sinappia
1 tl
Sokeria
1 tl
Suolaa ja pippuria