Klementiinit hunajamarinadissa

Klementiinit hunajamarinadissa

Arvioi

(1)

Raikas ja herkullinen jälkiruoka, joka saa potkua chilistä.

Ainekset

Annokset
  • 8 klementiiniä
  • ½ punaista chiliä
  • 5 dl vettä
  • 2 dl vaaleaa siirappia
  • 2 tähtianista
  • ½ dl mintunlehtiä

Kastike

Tee näin:

Tee näin:

Kuori klementiinit ja laita ne tarjoiluastioihin. Poista chilistä ydin ja viipaloi chili ohueksi. Kiehauta yhdessä vesi, siirappi, chili, tähtianikset ja minttu. Kaada lämmin kastike klementiinien päälle. Anna jäähtyä. Vatkaa kerma. Sekoita hunaja ja keltuainen, ja sekoita ne kermaan. Tarjoile hunaja-keltuaisseos klementiinien päälle.